Värske põlduba

Kui käes on vastav aeg aastast, uuri julgelt Emumäe kaupluse müüjalt võimalust minna ise lähedal asuvale põllule värsket põlduba korjama.

Soolvees koos kaunaga keedetud oad on üks suveõhtu hinnatumaid delikatesse.

NB! Ise korjates saad oad kätte üsna väikese rahakuluga, seega pole mõtet riskida. Lepi igal juhul kaupluses kõik kokku - siis võid olla kindel, et satud õigele põllule, et oad on sobivas kasvufaasis ja ohutud süüa (ei ole äsja taimekaitsevahenditega pritsitud).