Rukkihelbed, kaalukaup

Toomihkli talu rukkihelbed.

0-kilomeetri toode - vili on kasvatatud ja kuivatatud samas külas, lähemal kui 1 kilomeeter. Helbed jahvatatakse kaupluses ootetööna.

Rukkihelbeid saab kasutada küpsetistes ja pudru valmistamisel. Helbeid ei ole termiliselt/keemiliselt töödeldud ning vajavad seetõttu pikemat keemisaega (u. 15 min).